お飲み物
Drink
Spirits & Wine
心ゆくまで楽しむ
ワインとクラフトジン
オーナー自らが手がけるクラフトジンをはじめ、ワインなど多彩なドリンクをご用意しています。ここでしか味わえない一杯と、料理に寄り添う豊富なラインナップ。お食事とともに、あるいは一杯からでも、気軽にお楽しみいただけます。
Signature Gin
クラフトジンの世界
オーナーが手がけるクラフトジンは、素材や製法にこだわった個性豊かなラインナップ。柑橘の爽やかさやハーブの香り、スパイスの奥行きなど、それぞれ異なる表情をお楽しみいただけます。食前や食後はもちろん、デザートと合わせても楽しめる一杯として、幅広いシーンに寄り添います。ここでしか味わえないジンの魅力を、ぜひご体感ください。
※価格は全て税込みです
Craft Gin
クラフトジン
88酒造初のクラフトジン
創新-SOSHIN- | ￥900
「食中に料理と楽しめるジン」をコンセプトに当店のシェフがこだわり抜いて造りました。日本の出汁文化に趣きを置き、日本の海の食材から出汁を抽出。その出汁をボタニカルとして使用し、そこに和柑橘やスパイスを合わせ、ジン単体でも、料理とのペアリングでも楽しめます。
Ange -アンジュ- | ￥900
食前・食後やデザートともに飲んで「美味しい」をコンセプトに造りました。柑橘の甘酸っぱさが、ハイビスカスとカルダモンのエキゾチックな香りとスパイシーな味わいを引き立てます。
| YORIOSAKIKAMIJIMA オリーブの搾りかすとポンカンの葉・ピールを使用しマティーニのようなニュアンスを楽しめます。 | ￥1,100 |
| YORIOKAZAKI ワイン用ブドウの搾りかすと八丁味噌や蜂蜜を加え、フルーティーでコクがある味わいに仕上がっています。 | ￥1,100 |
| YORIFUJI みかんをはじめとする柑橘類を主役にし、香り高いほうじ茶も加え、バランスの良い味わいです。 | ￥1,100 |
| YORI KASHIWANOHA 野菜や果実の搾りかすと、ヨモギや柏の葉などの薬草を使用しエキゾチックな味わいです。 | ￥1,100 |
| YORI KAMIKAWA 数種類の松を一番香りが引き立つバランスで調合、日本酒の酒粕もプラスし地域の恵みを合わせたジン。 | ￥1,100 |
| ヘンドリックス 胡瓜と薔薇の花びらのエキスを加えさっぱりとした中に心地よい花の香りが漂います。 | ￥900 |
| ジークフリートドライジン タイムやカルダモン、ラベンダーのようなフローラルアロマ、ビターオレンジのニュアンスも感じます。 | ￥1,300 |
| オールドラジドライジン ボタニカルの一つにサフランを使用し後味に優しく香りが広がります。 | ￥900 |
| フレッドイェルビス43 ボタニカルはハーブを中心に使用し、様々な香りをバランスよく綺麗に広がります。 | ￥1,100 |
| ザボタニスト アニスやコリアンダーと柑橘、微かにリンゴの香り。約30種の香草類が調和し複雑な味わいです。 | ￥800 |
| TLピアストーキョードライジン 日本の千葉県で外国人が造るクラフトジン。国産みかんの皮が味わいの特徴になっています。 | ￥1,300 |
| エシカルジンラストエレガント 酒粕による吟醸香とハイビスカスやラベンダーなど、フローラルなジンを楽しめます。 | ￥1,100 |
| キュロジン フィンランドの豊かな自然で育ったボタニカルを16種類使用。ボディ感がありハーブの香り豊かなジンです。 | ￥1,100 |
| レーン1751 ジュニパーと柑橘類のバランスのとれた爽やかさを楽しめます。 | ￥700 |
| ファニータ オーガニックのメキシコ産原料にこだわり、カモミールの爽やかな味わいを楽しめます。 | ￥1,000 |
| シックスシークワーサー シークワーサーの爽やかな香りが楽しめ、ドライな口当たりが特徴のジン。 | ￥1,200 |
| FUEKIGIN 昔ながらの蒸留法をアレンジして取り入れ、生姜など厳選したボタニカルを使用したこだわりのジン。 | ￥1,000 |
| まさひろオキナワジン 泡盛をベースにシークワーサーやゴーヤなど沖縄ならではを楽しめるジン。 | ￥1,000 |
Wine line up
ボトルワイン50種類以上 ¥5,000〜
ソムリエ厳選のワインを、気軽に楽しめる価格帯で豊富にご用意。
フランスやイタリアをはじめ、世界各国から厳選したラインナップは、
その日の気分やお料理に合わせて自由にお選びいただけます。
グラスワインも常時7〜8種類ご用意しており、一杯からでも気軽にお楽しみいただけます。
| グラスシャンパン | ￥1,300 |
| グラスワイン各種 | ￥900～ |
| 自家製サングリア（白 / 赤） | ￥900 |
| バランタインファイネスト 40種類以上のシングルモルトをブレンドしたスコッチウイスキー。 | ￥1,100 |
| ラフロイグ10年 ピートのきいた麦芽を使用したスコッチ・アイラ・シングルモルトウイスキー。 | ￥1,300 |
| グレンキンチー12年 フローラルな香りと仄かな甘みを楽しめるスコッチ・シングルモルトウイスキー。 | ￥1,100 |
| クライヌリッシュ14年 程よいスモーキーさと塩味があるスコッチ・シングルモルトウイスキー。 | ￥1,300 |
| シーバスリーガル ミズナラ12年 ブレンドの一部を日本のミズナラ樽で熟成。優しい飲み口が特徴のスコッチ・ブレンデッド・ウイスキー。 | ￥1,100 |
| ワイルドターキー ライ バーボンより甘さが控えめでスパイシーな味わいが特徴のブレンデッド・バーボンウイスキー。 | ￥1,000 |
| 知多 軽やかな味わいとほのかな甘さが楽しめるシングルグレーン・ウイスキー。 | ￥1,200 |
| 山崎 華やかな味わいでバランスの良いシングルモルト・ウイスキー。 | ￥1,300 |
| 山崎12年 樽由来の繊細で上品な味わいを楽しめるシングルモルト・ウイスキー。 | ￥2,000 |
Other
その他のドリンク
Beer
| ハートランド | ￥800 |
| サッポロラガー 中瓶 | ￥800 |
Sour
| ハイボール各種 | ￥600～ |
| レモンサワー | ￥700 |
| フルーツビネガーサワー各種 | ￥700 |
| お茶割各種 | ￥600 |
Alcohol-Free
| 常陸野ネスト ノンエールビール | ￥900 |
Soft Drink
| 果実ジュース各種／フルーツビネガーソーダ各種／烏龍茶／緑茶／コーヒー | ￥500～ |