夏鹿のロースト
栄養豊富な青草や若芽をたっぷり食べて育った夏の鹿は、冬の鹿に比べて脂質や臭みが少なく、ジューシーでさっぱりとした赤身が魅力です。
牛肉に比べて脂質が大幅に少なく、高タンパクで鉄分が豊富なところも嬉しいですね！
軽めの赤ワインとともにどうぞ
本日（7/24）18:00-ディナーOpen！
ご来店お待ちしております
【Carpe Diem（カルぺディエム）】
18:00~24:00
不定休
土日祝ランチあり
※月末に営業スケジュールをインスタにて公開予定
東京都目黒区鷹番2丁目13-9
___________
#CarpeDiem#学芸大学ディナー#学芸大学ビストロ
#学芸大学グルメ#目黒区グルメ